O que é? Qual o uso?
A ideia deste projeto é reduzir a quantidade de código repetitivo que escrevemos no Java. Métodos de leitura e escrita de campos (getters/setters), construtores com ou sem argumentos, tudo se resume a anotações com o Lombok! Poderia ficar melhor? Sim, ele consegue criar até classes de Builders com a mesma facilitade. Dá uma olhada nesse vídeo pra conferir:
Vídeos
O Felipe Públio tem um material interessante sobre o tema: